PROBLEMAS DE DESECHO DE DESPERDICIOS ALIMENTICIOS MINIMIZADOS POR MONO NOV
Una reducción del tamaño de los desperdicios de la elaboración de alimentos rápida, eficaz y uniforme es fundamental si se desea efectuar un desecho rentable así como para cumplir con las regulaciones medioambientales cada vez más exigentes. La gama de Munchers de Mono NOV ha sido desarrollada específicamente para ofrecer una trituración eficaz de todos los tipos de desechos de la elaboración de alimentos y los modelos incluidos en la gama son capaces de reducir desperdicios sólidos hasta un 70% de su volumen.
Al reducir los desechos a un tamaño de partículas uniforme tan pequeñas como de 3mm, el Muncher Mono puede ahorrar en costes de almacenaje, soterramiento e impuestos y transporte, además de mejorar la eficacia de los procesos de desecho y biodigestión. El Muncher Mono también es ideal para la maceración de desperdicios para la producción de metano en plantas de gas biológico.
Los modelos incluidos en la gama son capaces de procesar una amplia gama de desperdicios húmedos y secos en formatos mixtos o separados, ya estén lavados con agua u otros líquidos o alimentados en seco por gravedad.
Entre los materiales típicos macerados por los Munchers de Mono se incluyen plumas, pieles, huesos, menudillos, restos de carne, pezuñas, huesos y mondaduras de fruta, tallos y peladuras de verduras. Una Muncher también procesará con facilidad pollos enteros y juntas de reses muertas con huesos, grasa y tejido conjuntivo, así como objetos cilíndricos difíciles tales como cocos o melones.
Incluso botes de conservas, madera y recipientes plástico pueden ser reducidos en tamaño por una Muncher Mono antes de ser enviados al reciclado.
El 2 Sisters Food Group, una de las empresas elaboradoras de carnes de ave mayores del Reino Unido, instaló una Muncher Serie A de Mono en su planta de Scunthorpe. La empresa decidió instalar la Muncher Mono con el fin de satisfacer la legislación del Departamento del Medio ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales, la cual determina que los residuos de carne de ave de sus procesos, tales como menudillos y plumas, deben ser reducidos de manera confiable y uniforme a un tamaño de partícula no superior a 4mm.
Un Muncher TR de Mono fue instalado en una planta procesadora de desperdicios de alimentos y verduras en Lincolnshire del este, la cual fue construida por la empresa de desecho de desperdicios orgánicos Tanks & Vessels Ltd. La materia prima procesada en la planta fue triturada por el Muncher de alta capacidad para crear acondicionador de tierra líquido que puede ser utilizado como sustituto al fertilizante.
Los modelos incluidos en la gama de Munchers Mono comprenden una trituradora de baja velocidad y gran par con ejes dobles. También incluyen discos de corte que giran en sentido contrario a velocidades diferenciales y son propulsados por un motor eléctrico a través de una caja de engranajes. Los discos cortan de manera eficaz todos los sólidos que pasan en pequeñas partículas, mientras que las bajas velocidades de las puntas ayudan a minimizar el ruido y desgaste de los discos de corte. El tamaño de partícula puede ser predeterminado mediante la configuración del espaciado de discos de corte y los Munchers pueden procesar hasta 10.000 kg/hr.
El Muncher Mono puede ser enviado con una bomba de alimentación forzada Mono para ofrecer una combinación de bombeo y trituración integrada y sumamente eficaz para pastas lechadas espesas.
